Una de las grandes razones por la que las personas deciden dejar de comer animales es el maltrato que estos sufren cuando son matados para convertirse en un platillo que irá a parar a nuestra mesa, pero parece que ahora este problema está solucionado.
La respuesta es la carne in vitro que está produciendo la empresa Just, allí están haciendo nuggets de pollo a partir de las células de una pluma, es decir, es pollo, sabe a pollo pero no murió ningún pollo. Dos días son suficientes para producir un nugget usando proteína para estimular la multiplicación de las células, algún soporte para darle estructura y un medio cultivo para alimentar la carne mientras se desarrolla.
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El objetivo de la empresa es solucionar el caos que se genera para alimentar al mundo y así evitar que sigamos destruyendo nuestro planeta, ya que criar animales para comer aumenta el calentamiento global. Se espera que en poco tiempo esta carne llegue a muchos restaurantes.
