El desayuno es la comida más importante del día, infórmate de lo que consumes o podrías estar en peligro.

La ONG francesa Génerations Futures, realizó un estudio a 5 cereales ecológicos (sí de esos «hipsters» que son orgánicos y muy saludables) y 10 no ecológicos de grandes marcas como Kellogg´s, Nestlé y de distribuidoras como Auchan y lo que hallaron podría matarte y no precisamente de el antojo porque los análisis mostraron que el 100% de los cereales no ecológicos contiene alrededor de 141 tipos de residuos de pesticidas, de los cuales 81 son sospechosos por tener sustancias químicas que alteran el sistema hormonal y son causantes de problemas de salud como disminución de fertilidad, diabetes y efectos al sistema inmunológico o respiratorio, lo cual se torna grabe tomando en cuenta que la mayor parte de las familias en el mundo desayuna y/o cena algún tipo de cereal con leche.

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Las cantidades de pesticidas halladas en las muestras, de manera individual no representan un riesgo para la salud (aunque ese argumento no nos convence del todo), sin embargo la ONG mencionó que el evitar consumir productos con diversos químicos es la mejor opción para evitar contaminar nuestro cuerpo.

Pero el trabajo de la Génerations Futures no termina ahí, porque esta organización sigue estudiando el peligro de los pesticidas en el consumo humano y en el medio ambiente (además de descubrir en qué alimentos cotidianos existen este tipo de ingredientes tóxicos) porque te sorprendería saber cuántas miles de personas en todo el mundo mueren a diario por no informarse sobre lo que consumen y es que muchos no lo hacen por ignorancia y otros por nececidad, aunque supieran, ¿cuál sería la diferencia si no tienen dinero para comer sano?

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