Los japoneses pudieron haber perdido la cabeza.
El nuevo hit de los restaurantes japoneses es la pizza de algodón de azúcar y se lo debemos a la sucursal Schmatz Beer Dining que decidió rendirle un homenaje a la primavera con este platillo ya que afirman, es un retrato de cómo los cerezos florecen con la llegada de esta estación climática, un espectáculo único que hace a todos voltear la mirada a Japón año con año.
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Puede que no se te antoje pero igual y cuando sepas los ingredientes te animas a darle una mordida, la pizza está hecha de una fina corteza de masa cubierta con queso y el algodón debe rociarse sobre ello con un jarabe de miel y jengibre para lograr que el delicioso sabor del queso se fusione con el dulce algodón de azúcar que sabe a cereza.
Esta pizza causó tanto furor que llegó a estar en los titulares de las noticias de Japón luego de que el restaurante Alemán con sede en este lugar anunciará el platillo como una forma de celebrar la temporada de los cerezos en flor, sin embargo, muchas personas se quedaron sin poder probar la pizza ya que estuvo disponible hasta el 2 de mayo de este año y aunque muchos dicen que quieren más tiempo para probarla, otros agradecen su salida, sí, esos que dicen que la pizza no debería llevar piña.

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De momento tendremos que esperar hasta el próximo año para poder probar esta deliciosidad que se encuentra en el distrito de Kanda en Tokio, la verdad es que a mi sí se me antoja, digo, al menos como uno de esos manjares que debes probar antes de morir, ¿no?